Pão da casa levemente tostado com queijo brie, geléia de damasco / e com tomate confit, muçarela de búfala e manjericão.
Variedades de queijos, salame, damasco, ovo de codorna, azeitonas, presunto parma, geléias e acompanha focaccia.
Polenta cremosa com queijo parmesão e bacon crocante.
Bolinho de arroz arbóreo frito com queijo muçarela de búfala.